Bardos Verdejo

["Verdejo"]

13.0%

750ml

€8,29

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Voor 16:00 besteld, morgen in huis - gratis vanaf €75

Wijndetails

Vinificatie

100% Verdejo van wijnstokken van circa twintig tot vijfentwintig jaar oud. De druiven worden ’s nachts geoogst en ondergaan een koude inweking, gevolgd door zachte persing. Na vergisting bij lage temperatuur rijpt de wijn op de fijne gistbezinking voor extra rondheid en structuur.

Schenkadvies

Wij adviseren een schenktemperatuur van 8–10 °C in een tulpvormig wittewijnglas. Zo blijven de frisse zuren levendig en krijgen de fruitige en kruidige aroma’s voldoende ruimte.

Proefnotitie

Strogeel met groene schitteringen en expressieve aroma’s van tropisch fruit, citrus en versgemaaid gras. In de mond fruitig en fris, met een zachte, volle textuur en mooi geïntegreerde zuren. De lange afdronk heeft een kenmerkend vleugje anijs.

Wijn-spijs

Heerlijk bij gegrilde vis en gevogelte. Wij combineren deze Verdejo ook graag met garnalen met citroen, een frisse salade met geitenkaas of geroosterde groenten met mediterrane kruiden.

Beschrijving

Bardos maakt moderne Spaanse wijnen waarin het karakter van het Castiliaanse landschap centraal staat. Voor deze Verdejo worden druiven geselecteerd uit Rueda en La Seca. De hooggelegen, stenige wijngaarden en grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur zorgen voor rijp fruit met behoud van frisheid.

Bardos Wine