Vino Varietal De Espana Care Blanco Sobre Lias

Druivenras/vinificatie Gemaakt van 60% Grenache Blanc en 40% Chardonnay. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op 600 meter hoogte in DO Cariñena. Na een koude schilinweking van 18 uur vergist de wijn onder gecontroleerde temperaturen van 15 tot 18 °C. Deze vinificatie behoudt de frisse fruitaroma's en zorgt voor een levendig en elegant karakter. Proefnotitie Fris en expressief met aroma's van groene appel, ananas, abrikoos, steenvruchten en citrus. De smaak is droog, fruitig en mooi in balans, met een medium body, frisse zuren en een lange, verkwikkende afdronk. Wijn/spijs Heerlijk als aperitief of in combinatie met tapas, sushi, zeevruchten, gegrilde vis, zalm en gevogelte. Ook een uitstekende keuze bij lichte salades en mediterrane gerechten.