Cuvée XII 2025

["Müller-Thurgau, Auxerrois, Pinot Gris"]

12.5%

750ml

€25,49

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Voor 16:00 besteld, morgen in huis - gratis vanaf €75

Wijndetails

Vinificatie

Een blend van 40% Müller-Thurgau, 30% Auxerrois en 30% Pinot Gris. De vergisting vindt plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisse fruitaroma’s en het karakter van de druiven behouden blijven.

Schenkadvies

Serveer op 8–10 °C in een tulpvormig wittewijnglas. Laat de wijn in het glas iets opwarmen, zodat het rijpe fruit en de bloemige aroma’s zich verder ontwikkelen.

Proefnotitie

Expressieve aroma’s van perzik, peer, rijpe appel en bloesem, aangevuld met tropische tonen van mango. In de mond fruitig en sappig, met een aangename rondheid en een subtiel vleugje zoet. Fijne zuren zorgen voor balans en een frisse, harmonieuze afdronk.

Wijn-spijs

Heerlijk bij asperges, visgerechten en romige pasta’s. Ook een lichte risotto of salade met geitenkaas sluit mooi aan bij de combinatie van sappig fruit, rondheid en frisse zuren.

Beschrijving

Wijngaard Apostelhoeve ligt op de Louwberg bij Maastricht, met uitzicht over het Jekerdal. De familie Hulst plantte hier in 1970 de eerste wijnstokken en behoort daarmee tot de pioniers van de moderne Nederlandse wijnbouw. De Limburgse bodem vormt de basis voor karaktervolle witte wijnen.

Wijngaard Apostelhoeve