Babylon's Peak Private Cellar

Swartland Busy Bee Chenin Blanc - Roussanne

["Chenin Blanc / Roussanne"]

13.0%

750ml

€9,99

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Bis 16 Uhr bestellt, morgen bei dir - versandkostenfrei ab 75 €

Weindetails

Weinbereitung

Gemaakt van Chenin Blanc en Roussanne. Deze Zuid-Afrikaanse blend combineert de levendige frisheid en fruitigheid van Chenin Blanc met de ronde structuur en verfijnde elegantie van Roussanne. Door een zorgvuldige vinificatie blijft het karakter van beide druiven optimaal behouden, wat resulteert in een harmonieuze en evenwichtige witte wijn.

Serviervorschlag

Serveer deze frisse stijl rond de 8–10 °C. Voor Chenin Blanc gebruik je een middelgroot, tulpvormig wijnglas met een ietwat brede kom, zodat de rijke aroma's en levendige zuren goed tot hun recht komen.

Verkostungsnotiz

Een frisse en elegante witte wijn met aroma's van rijp steenfruit, citrus en subtiele bloemige tonen. In de mond is de wijn fruitig en mooi in balans, met een zachte structuur, levendige zuren en een verfijnde, frisse afdronk.

Passt zu

Heerlijk als aperitief of in combinatie met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en gevogelte. Ook een uitstekende keuze bij frisse salades, romige pasta's en zachte kazen.

Beschreibung

Babylon's Peak is een privékelder op de Paardeberg, tussen Malmesbury en Paarl, waar al vier generaties wijnbouwtraditie voortzetten. Wijnmaker Stephan en zijn vader zetten dit familie-erfgoed voort. De naam verwijst naar de granieten piek ‘Babylonstoren’ op het domein. De wijngaarden behoren tot de hoogste in Swartland, op zo’n 700 meter hoogte. Het gebied kenmerkt zich door afgebroken granietbodems en een uniek terroir, wat zorgt voor zuivere fruitexpressie. Druiven worden zorgvuldig geselecteerd en op traditionele wijze verwerkt. Als privékelder kan Babylon's Peak zich richten op het bottelen van enkel de beste kwaliteitswijnen.

Babylon's Peak Private Cellar