Vino Varietal De Espana Care Blanco Sobre Lias

["Grenache Blanc / Chardonnay"]

13.0%

750ml

€8,75

Thank you! Your submission has been received!

Oops! Something went wrong while submitting the form.

Bis 16 Uhr bestellt, morgen bei dir - versandkostenfrei ab 75 €

Weindetails

Weinbereitung

Een blend van 60% Garnacha Blanca en 40% Chardonnay. Beide druivenrassen vergisten afzonderlijk bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn twee maanden op de fijne gistbezinking in roestvrij staal en beton, waarbij regelmatig wordt geroerd voor extra rondheid en structuur.

Serviervorschlag

Wij adviseren een schenktemperatuur van 8–10 °C in een tulpvormig wittewijnglas. Zo komen zowel het frisse fruit als de zachtere structuur mooi tot hun recht.

Verkostungsnotiz

Helder lichtgeel met groene schitteringen. In de geur frisse groene appel, ananas en citrusfruit. De smaak is intens en verfrissend, met sappig fruit, levendige zuren en een zachte rondheid die voor een mooie balans zorgt.

Passt zu

Wij combineren deze wijn graag met gegrilde witvis, garnalen of een frisse salade met geitenkaas. Ook een romige groenterisotto of gebraden kip met citroen sluit mooi aan bij de combinatie van frisheid en rondheid.

Beschreibung

Bodegas Anadas, opgericht in 1935, ligt in het hart van DO Cariñena en is een van de oudste familiebedrijven in de regio. Ze produceren voornamelijk rode wijnen van Garnacha, aangevuld met witte en roséwijnen, onder de naam CARE – de oude Romeinse naam voor Cariñena. Het CARE-project staat voor exclusiviteit, innovatie en toewijding. Alles, van wijngaardselectie tot vinificatie, gebeurt met grote zorg. De etiketten tonen kunst van Enrique Torrijos en symboliseren zon en bodem. In het Engels verwijst CARE ook naar de zorg en het respect waarmee het wijnhuis al hun wijnen maakt.

Bodegas Anadas