Gouden Carolus Indulgence 2026 - Symposium

Gouden Carolus Indulgence is een gelimiteerde serie bieren die jaarlijks met wisselende inhoud worden uitgebracht. Symposium is de 12e smaak-expressie uitgegeven onder dit label. Symposium, afgeleid van het Griekse symposion (?????????), betekent letterlijk “samen drinken”. Oorspronkelijk was het een bijeenkomst waar mensen samenkwamen om gedachten te delen, te discussiëren en te genieten. Dit bier ontstond in diezelfde geest: een dubbele gisting met de gisten van Gouden Carolus en Delirium Tremens, als symbolische samensmelting van beide brouwerijen.